English

首  页|我们的优势|我们的文化|我们的服务|法规库|加入我们|联系我们

高价月饼为何受追捧? 2008-09-11

·作者:佚名  ·来源互联网络  ·发表时间:2008/9/11  

岁岁中秋,年年月饼,又到了吃月饼的时节。细心的人发现,与往年相比,今年中秋超市、商场的柜台上出现了大量简装月饼,让人奇怪的是,这些物美价廉的"简约"月饼却不受消费者推崇,相反,那些经过多重包裹美观价贵的月饼依然占据市场主导地位。

 节前,国家发改委、中宣部、商务部、工商总局、质检总局联合下发了关于进一步规范月饼包装节约资源保护环境的通知,要求各有关部门加强对月饼过度包装的整治。

记者在南京的苏果、欧尚等大型超市看到,柜台上的简装月饼明显多了,这些只用一层纸包装起来的散装月饼每块价格13元,比较实惠。

正在选购月饼的南京市民陈友华深有感触地说:"不管是苏式的还是广式的,今年的月饼市场让人倍觉亲切,月饼本该这个样子。"

南京市商贸局行业管理处处长徐震中介绍,近几年,各级部门加大了对过度包装的整治力度,过度包装的问题已得到很大控制。他表示,节前从他们与工商、食品监督等部门联合检查的结果看,超市、商场的月饼基本不存在过度包装的问题,月饼的价格也比往年低,这是一个好现象。

不过,绝大部分消费者对月饼的"简约"风却并不买账。记者连续两天在位于南京汉中门大街的两家大型超市的散装月饼柜台采访发现,很多消费者对这些月饼只是路过看看,很少有人会驻足购买。

南京苏果超市一位售货员说:"买的不吃,吃的不买。买月饼的人很多是用来送礼的,总不至于拿简装月饼送人吧。"

高价月饼"曲线"上市

记者在南京家乐福、欧尚超市和天津家乐福、人人乐等超市看到,在简装月饼旁的货架上摆放的各种包装精致的月饼礼盒琳琅满目,一盒月饼少则几十元,多则数百元。记者注意到,这些数百元一盒的月饼包装精美,给人以奢华的感觉。

月饼的销售并不仅限于商场与超市。记者了解到,每到中秋节,各大酒店、蛋糕房都在抓这一难得的商机,"打造"自己的月饼,这些包装讲究的月饼一盒价格动辄数百元。在南京、天津等城市,单位给员工发的以酒店月饼居多。

此外,酒店为了迎合消费者需求,特地制作了月饼券,消费者可以凭券领月饼,这更加方便了单位发放福利、朋友间送礼。

在南京一家事业单位工作的小万刚从单位领回了一盒包装精美的中秋月饼。让小万有些不解的是,这盒标价为268元的月饼总重量为26公斤,但八块月饼的净重却只有08公斤"月饼是用来吃的,又不是用来看的,为何要用这么好的包装呢?"小万对记者说,一个中秋节不知道要浪费多少包装材料。

记者以消费者的身份咨询了南京的湖滨金陵饭店、向阳渔港江东门店等几家较大的酒店,据了解,这些酒店一盒月饼的价格在138元-568元不等,其中568元的燕窝月饼特别好卖,有一家酒店甚至已经脱货。

南京一家民营公司公关部门的先生表示,每到中秋,他们就为送什么样的月饼给客户发愁,他们的标准是买贵的和好看的。

除了酒店、商场和超市外,一些团购网也出售月饼。记者在"中国月饼网""武汉月饼团购网"等多家网站上看到,567656888元的月饼比比皆是,豪华月饼礼盒随处可见。有些网站甚至声称,只要消费者提出要求,他们都会满足。

高价月饼如何"瘦身"

南京大学民俗文化研究中心主任陈竟表示,中秋节本是一个合家团圆的节日,如今被一些人异化成了一个彼此互相赠送礼品、拉关系的好时机。而作为中秋节的重要符号,如今的月饼承载了太多的社会需求,送礼者希望有漂亮的包装,这种需求商家自然会想方设法去满足。

"一些商家为了牟取暴利刻意炒作,燕窝月饼的出现就是最典型的。其实,月饼就是月饼,不该与奢侈品挂钩,也不该裹上那么多奢华的外装。"陈竟说。

"高价月饼大量涌现,已不仅是商业问题和让节日"变味"问题,它日益成为不容忽视的社会问题,败坏社会风气,滋生腐败。"天津社科院教授王来华一针见血地说。

南京市消费者协会副秘书长宋振华表示,今年的月饼市场过度包装之风好了很多,不过,中国人重情谊,总觉得用包装简单的月饼送人不尊重对方,人们的这种观念被商家利用了,他们在包装上下功夫来"提高"月饼的档次和价格,如今政府部门对包装作了严格要求,商家就从月饼本身的内容上做文章。

"商家的最终目的是追求利润,不管是怎样折腾,最终就是让月饼看上去好看,这样价格上去了,利润也变丰厚了。"王来华表示。

为了给高价月饼"瘦身",专家呼吁,国家应在社会上大力倡导绿色消费之风,进一步提高人们的环保和节能意识,拒绝奢侈浪费之风;不仅要在过度包装上限制豪华月饼,还要给月饼设立价格上限,禁止商家的炒作之风。比如,相关部门可规定一块100月饼的价格最高不得超过10元。没有了价格空间,商家就不会想着花样来包装月饼了。

此外,要发挥物价监管部门的作用,对每个月饼生产厂家的不同产品认真核定价格,在市场上要规定最高限价,从生产环节上控制价格。同时加强税收,对不同价位的月饼征收不同比例的税。

陈竟表示,月饼、粽子、元宵……这些是中国传统文化的符号,每一个传统节日都有其深厚的文化背景,人们在过传统节日时,一定要体会节日背后的文化内涵,而不是对节日内涵进行曲解。